Zwiebel Allergie, Symptome & Behandlung

Überall dort, wo es Armut gibt, gibt es Unterernährung, was bedeutet, dass dieses Problem in der ganzen Welt, auch in den stärker begünstigten Ländern, vorhanden ist.

Kinder nehmen nicht an Gewicht zu, und Erwachsene erscheinen vertrocknet und alt. Sogar – Jugendliche zeigen Anzeichen von Gewichtsverlust, mit faltiger Haut und zu Haut und Knochen geschrumpften Armen. Eine sorgfältige Untersuchung zeigt, dass sie auch unter Hautverletzungen, Knochendeformationen und Anämie leiden. In extremen Fällen ist der Bauch gebläht, aber dieser Zustand tritt nur in Kriegs- oder Hungerzeiten auf.

Selbst dort, wo Nahrungsmittel im Überfluss vorhanden sind, können Menschen aufgrund bestimmter fehlerhafter Ernährungsgewohnheiten unter Unterernährung leiden. Der Konsum von Alkohol und Tabak in jeglicher Form führt zu Appetitlosigkeit. Die Gewohnheit, Süßigkeiten zu essen und zwischen den Mahlzeiten zu essen, sollte vermieden werden, wenn man einen guten Appetit kultivieren möchte. Eine kohlenhydratreiche Ernährung muss mit Proteinen und Vitaminen ergänzt werden. Besondere Vorsicht ist bei stillenden Müttern und schwangeren Frauen geboten, da diese Bedingungen hohe Anforderungen an die Ernährung stellen. Eines der grössten Probleme, mit dem sich Ernährungswissenschaftler konfrontiert sehen, ist die in vielen Ländern weit verbreitete Verwendung von Nahrungsmitteln, denen es an essentiellen Mineralien, Vitaminen und Proteinen mangelt. Moderne Veredelungsverfahren berauben die Lebensmittel häufig dieser wichtigen Elemente; in der Folge leiden unzählige Menschen an Krankheiten der Unterernährung.

Wenn die Ernährung in einem Element mangelhaft ist, ist sie oft auch in anderen mangelhaft. Das Gesamtergebnis einer solchen Ernährung ist oft eine bizarre Gruppe von Beschwerden, die sich zu keiner spezifischen Diagnose addieren. Aus diesem Grund ist es oft notwendig, Tabletten zu verschreiben, die alle Vitamine und auch die essentiellen Mineralstoffelemente enthalten. Es gibt auch einige Probleme im Zusammenhang mit spezifischen Ernährungsmängeln in bestimmten Bereichen.