Ich freue mich so sehr, wieder einmal zu hören, wie die Heilung von Nahrungsmittelunverträglichkeit und die Anpassung unserer Ernährung und Lebensweise Krankheiten heilen kann. Wir haben gerade eine weitere Erfolgsgeschichte erlebt, in der eine Patientin als Prä-Diabetikerin diagnostiziert wurde, die ebenfalls an Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel litt. Nachdem sie die Nebenwirkungen der verschriebenen Medikamente erforscht hatte, wollte sie eigentlich zuerst einen anderen Weg ausprobieren, um ihre Symptome zu bekämpfen. Diese Patientin ist 65 Jahre alt und hatte eine durchschnittliche Ernährung, aber sie wusste nicht, dass sie eine Intoleranz gegenüber Gluten und Hefe hatte. Dies war nicht nur ein Faktor für ihre Symptome gewesen, sondern hatte auch dazu geführt, dass frühere Diäten zur Gewichtsabnahme nicht funktionieren würden. Ein Körper, der an einer Nahrungsmittelintoleranz leidet, hängt an Fett.
Sie machte einen Nahrungsmittelunverträglichkeitstest (einen Nadelstichtest), eliminierte Gluten und Hefe aus ihrer Ernährung und folgte einem Diabetes-Gesundheitsprogramm, der Diabetes-Diät. Der Ernährungsplan enthielt Rezepte zur Kontrolle des Insulinspiegels und schloss Lebensmittel (die gesund erscheinen mögen, wie Melonen) aus, die ihren Zustand verschlimmern würden. Sie gibt ein paar Fehlstarts zu. Im ersten Monat hatte sie nur eine Handvoll “guter Tage” pro Woche, an denen sie nicht “schummelte”.
Aber sie sagte, dass selbst diese wenigen Tage, an denen sie nicht schummelte, eine positive Wirkung hatten, so dass sie “ein Wort mit sich selbst sprach” und sehr streng wurde. Sie folgte dem Programm einen Monat länger als nötig, weil sie die Gewichtsabnahme (fast 10 Kilo in 12 Wochen), die zusätzliche Energie, die sie hatte, um mehr laufen und schwimmen zu können, und das fehlende Verlangen nach Essen – nach Brot, Nudeln, Kartoffeln und zuckerhaltigen Lebensmitteln – liebte.
Sie liebte auch den Gesichtsausdruck ihres Arztes, als er sie 6 Monate nach ihren ersten Tests erneut testete. Ihr Blutdruck war fast normal (so niedrig wie seit 20 Jahren nicht mehr), und ihr Cholesterin war deutlich gesunken. Sie hatte nur noch wenig Zeit, um in den normalen Bereich zu fallen (sie nahm keine Medikamente ein). Aber am wichtigsten war, dass sie nicht mehr prädiabetisch war! Ihr Arzt konnte nicht ganz glauben, dass das alles auf ihre veränderte Ernährung und ihren veränderten Lebensstil gemäß dem Diabetes-Gesundheitsprogramm zurückzuführen war, aber die Testergebnisse waren da, und sie bestätigten es!
Der Grund für meinen Artikel ist also, Sie daran zu erinnern, dass die meisten von uns eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, aber es nicht wissen und unbehandelt bleiben, kann dies eine chronische Krankheit auslösen. Die Raten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind aufgrund unserer heutigen Lebensweise gestiegen: Stress, die Einnahme von Antibiotika und anderen Schmerzmitteln, Alkoholkonsum, verarbeitete Lebensmittel, Chemikalien in der Umwelt und Pestizide auf unseren Lebensmitteln sind allesamt Hauptursachen dafür, dass unser Darm geschädigt wird und dann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit auslöst.
Unbehandelt kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ein Auslöser für Diabetes und andere chronische Gesundheitsprobleme wie Arthritis, Alzheimer, ADHS, Herzkrankheiten, Asthma, chronisches Müdigkeitssyndrom, Krebs sowie für weniger schwere, aber langweilige Symptome wie Unfruchtbarkeit, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, PMS, Ekzeme, Gelenkschmerzen, Schnarchen und mehr sein.
Ob Sie nun eine chronische Krankheit haben, oder ob Sie einige Symptome haben, die Sie angehen möchten, oder ob Sie vielleicht verhindern wollen, dass eine Krankheit in der Familie ausgelöst wird – Sie können etwas dagegen tun, indem Sie auf Nahrungsmittelunverträglichkeit testen und diese Nahrungsmittelunverträglichkeit dann durch die Befolgung des richtigen Gesundheitsprogramms oder der richtigen Ernährung heilen. Also erst testen, dann heilen. Dann können Sie in den meisten Fällen die Lebensmittel, die Sie nicht vertragen haben, wieder einführen und wieder ein zufriedeneres Leben führen.
Warten Sie nicht darauf, dass sich die Symptome vermehren oder verschlimmern oder etwas Chronisches auslösen. Machen Sie jetzt den präventiven Schritt. Tests zur Nahrungsmittelunverträglichkeit sind bei den meisten guten Ernährungswissenschaftlern erhältlich, oder Sie können einige davon online finden. Sie umfassen entweder eine Ausscheidungsdiät und ein Nahrungsmitteltagebuch oder einen Nadelstichtest, den Sie bequem von zu Hause aus durchführen können. Diätpläne können auch von einem Ernährungswissenschaftler erstellt werden oder sind ebenfalls online zu finden.
