Kakao Unverträglichkeit, Symptome – Jetzt Testen

Laktase ist ein Enzym, das von Zellen im Dünndarm produziert wird und für den Abbau von Laktose, einem in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker, verantwortlich ist. Wenn eine ausreichende Menge Laktase im Darm vorhanden ist, spaltet sie den Laktosezucker in zwei einfachere Formen von Zucker, die Galaktose und Glukose genannt werden, die dann in den Blutkreislauf aufgenommen werden.

Viele Personen haben einen niedrigen Laktasegehalt in ihrem System, aber keine Anzeichen oder Symptome; einige Personen, die eine unzureichende Menge des Laktase-Enzyms haben, sind jedoch nicht in der Lage, den Laktosezucker vollständig zu verdauen und werden unangenehme Symptome beim Verzehr von Milch oder milchhaltigen Produkten verspüren.

Ursachen und Symptome der Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz ist ein Mangel des Enzyms Laktase, der durch bestimmte Faktoren entstehen kann. Die primäre Laktoseintoleranz tritt bei einigen Personen aufgrund des Alterungsprozesses auf. Bei der Geburt eines Menschen produziert der Körper eine große Menge Laktose und während der gesamten Kindheit, wenn die primäre Nahrungsquelle aus Milch besteht.

Typischerweise nimmt die Laktaseproduktion mit der Ernährungsumstellung ab und enthält mehr Variationen der Nahrung. Dieser allmähliche Rückgang der Laktoseproduktion kann bei einigen Personen zu den Symptomen einer Laktoseintoleranz führen.

Eine sekundäre Laktoseintoleranz tritt auf, wenn die Laktaseproduktion im Dünndarm aufgrund einer Verletzung oder eines chirurgischen Eingriffs abnimmt. Dieser Typ kann sich auch aufgrund einer Darmerkrankung wie Morbus Crohn, IBD oder einer entzündlichen Darmerkrankung, Zöliakie oder Gastroenteritis entwickeln.

Die angeborene Laktoseintoleranz ist eine sehr seltene Form der Laktoseintoleranz, da zwei der defekten Gene, die diese Störung verursachen, vererbt werden müssen, wobei eines sowohl von der Mutter als auch vom Vater vererbt wird.

Diese Symptome entwickeln sich in der Regel dreißig Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr eines laktosehaltigen Nahrungsmittels oder Getränks und können Übelkeit, Durchfall, Blähungen, Blähungen und Bauchkrämpfe umfassen. Diese Symptome sind in der Regel bei der Mehrheit der Personen leicht, bei einigen Personen können jedoch auch schwerere Symptome auftreten.

Behandlung der Laktoseintoleranz

Zwar gibt es keine Heilung für diese Symptome oder eine Behandlungsmethode, die die Produktion des Enzyms Laktase im Dünndarm erhöhen kann, aber Personen, die an dieser Krankheit leiden, können ihre Symptome in der Regel durch die Reduzierung oder Vermeidung von Milchprodukten und deren Ersatz durch Produkte, die speziell für Personen, die an dieser Krankheit leiden, hergestellt werden, wie “laktosereduzierte” oder “laktosefreie” Milch und Milchprodukte, kontrollieren.

Während Laktoseintoleranz bei Kleinkindern nur selten auftritt und vor allem bei Erwachsenen auftritt, sollten Sie oder Ihr Kind, wenn Sie oder Ihr Kind Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit haben oder den Verdacht haben, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben könnten, sich mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin beraten, um eine korrekte Diagnose und einen geeigneten Behandlungsplan zu erhalten.